해운대역 맛집 금수복국 해운대본점 밀복국 복튀김 웨이팅

 

부산 가면 먹고 와야할 음식

복국집!

 

여기저기 찾아보다가

제일 유명해보이는 금수복국으로!

 

 

그중에서도 본점 부심있어서

해운대본점으로 갔어요

 

 

금수복국 해운대본점

영업시간
매일 00:00 ~ 24:00

 

해운대역에서 10분정도

걸어오면 금수복국 본점이 보여요

돈 많이 버신듯

건물을 세우셨네요

 

 

미슐랭 맛집이라니..😮

 

 

옛날에는 금수식당이라는

이름으로 시작 하셨나봐요

 

 

옛날에는 오른편에서 장사를 하셨던 것 같아요

 

 

가게 뒷편으로는 주차장도 넉넉

 

 

가게 안에 키오스크에서

대기를 등록할 수 있어요

저는 주말 점심시간에 방문해서

웨이팅이 조금 있었어요

 

 

가게 안쪽으로 앉아서 기다릴 수 있는

공간도 있어요

시원합니다요

 

 

2층에도 자리가 있는데

2층은 요리를 먹는 손님들을

받는 것 같더라구요

 

 

기다리는동안 가게 앞에

복어 구경

토실토실하구만

 

 

서울에도 금수복국

지점이 있는지 몰랐어요

서울 올라가서도 먹어봐야징

 

 

가게가 커서 그런지

회전율이 좋더라구요

15분정도 기다리고 들어갔어요

 

 

복국 종류가 많아서

뭘 먹어야하나 고민

 

 

물티슈 뒤에 복국별

특징이 적혀있어요

저는 해장겸 온거라

시원한 국물맛 밀복 주문!

 

맑은탕이랑 매운탕 중에 고를 수 있음

하나 하나 시키고

땡초도 추가했어요

 

 

마침 밀복 프로모션이 있어서

2인세트로 주문했어요

 

 

미쉐린 테이스트 세트도 있음!

그 외에도 뭔가 많이 보여요

 

 

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누가봐도 복어집

 

 

물은 레몬물

 

 

복국 양념장 그렇다고한다

 

 

잘되면 초심을 잃던데

뭔가 믿을만한 식당이네요

 

 

자리에는 수저통이랑 같이

식초, 간장, 초장이 있구

 

 

와사비랑 파 양념다데기가 있어요

 

 

복튀김이 먼저 나왔어요

단품으로 시키면 2만 8천원이라는

후덜덜한 가격이긴 해요..

 

 

언제 먹어보겠냐는 맘으로

시켜봤어요

 

 

한입 먹어봤는데

살이 진짜 꽉~! 찼어요

살이 토실토실해서 맛있음!

 

 

요건 맑은 밀복국!

 

 

양이 진짜 후덜덜해요

잘먹는 남자도 배터질 것 같은 양

 

 

떙초는 반정도만 넣어서

얼큰하게 먹어볼게유

 

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안에 복어 살이 진짜 많아요

그리고 엄청 실해요

복어 자체가 엄청 큰듯

 

그리고 콩나물이랑 미나리가 많이 들어서

국물이 진짜 끝내줘요👍

첫 입 먹고 반함💗

 

 

초장에 찍어먹어도 맛있대서

먹어봤는데 그건 잘 모르겠..

😅😅

 

 

금수복국의 특제 양념소스라는

파 양념을 중간에 넣어서 먹었어요

또 다른 맛이 나더라구요

아! 그리고 식초를 넣어먹어야한다던데

의심스러웠지만 맛있음!

 

 

저는 이 복국 껍질이

너무 맛있더라구요

쫄깃쫄깃 탱글탱글

 

 

공기밥 뚜껑 열었을 땐

누가 먹다 준건가 싶은 양에 놀랐지만

복어국이 엄청 많아서

저 밥도 다 못먹음

 

 

밥 말아서 야무지게 먹음

 

 

요건 밀복 매운탕 버전!

 

 

맑은탕 먹다가 먹어보니까

자극적이고 개운한 국물맛이..

눈이 확 떠지는 맛😲

엄청 엄청 얼큰해요

 

 

아주 구냥 기가 막힌

점심이었어요

비싼 값을 하는군

 

 

나오면서 보니까

포장판매도 하더라구요

 

서울에도 있다고 하니

서울에서 포장하는걸로!